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L'impresa di una famiglia
Colombini family

È la primavera del 1945 quando mio padre William torna dalla Germania dove era stato prigioniero di guerra. Nella testa un solo desiderio: farsi una famiglia e ripartire con il lavoro. A Luglio si sposa con Esther ed entro la fine dell'anno il negozio di generi alimentari è aperto a Bionde. Dopo otto anni, nel 1953 arrivo io (Vincenzo) e sarò il primo di quattro fratelli, nel 1979 mi sposo con Anna ed in breve la famiglia si allarga con l'arrivo di sei figli: Giordano, Giuditta, Giulia, Esther, Marta e Giacomo.

Gli anni 80:

Con i fratelli Corrado, Andrea e Mauro, prendiamo in gestione un bel negozio di alimentari ad Asparetto, insieme ad una attività di commercio alimentare, svolta con un automezzo itinerante a domicilio.

Le grandi decisioni:

È il 1987 quando, insieme con Anna, decidiamo di dare una svolta con un cambio di strategia, una scelta importante dettata dalle nuove necessità del cliente che ora cerca la qualità e la genuinità dei prodotti. Ben presto i mercati diventano sei, e con l'inserimento dei figli in azienda, si passa in breve a tre automezzi, con la presenza in quattordici mercati settimanali nella provincia veronese, ai quali si aggiunge la partecipazione a numerose manifestazioni fieristiche anche extra regionali.

La qualità dei prodotti:

Nei primi anni 90 quando Vincenzo intuisce che solo la lavorazione artigianale può fare la differenza viene immesso sul mercato il suo TASTASAL naturale, preparato senza conservanti e frutto dei 30 anni di esperienza nel settore delle carni e dei salumi.

Dal prodotto alla gastronomia:

Il successo commerciale spinge l'azienda all'inserimento di formaggi DOP freschi e stagionati, e altre specialità come il formaggio Sovrano con latte di BUFALA, il baccalà cotto e pronto per il consumo, insieme alle specialità dei sughi pronti.

I nostri figli seguendo le orme paterne, collaborano con noi e con competenza e cortesia sono a vostra disposizione sulle piazze, nei mercati, alle fiere, per offrirvi un servizio di qualità e per soddisfare ogni vostra esigenza.

La qualità non si improvvisa...per questo il nostro motto è:

SEMPRE E SOLO PRODOTTI GENUINI DA COLOMBINI

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